Trefwoorden: veroudering; gezonde voeding; hersenen; insulinegevoeligheid; vaatfunctie
 

"Vascular function and insulin sensitivity in the brain and periphery: Effects of dietary intervention strategies in adults"

Het is belangrijk om een gezond voedingspatroon te volgen om de ontwikkeling van leeftijdsgebonden aandoeningen, zoals hart- en vaatziekten, type 2 diabetes en dementie, te voorkomen. Deze aandoeningen gaan samen met het verslechteren van het cognitieve functioneren. Het doel van het proefschrift was het bestuderen van de effecten van voedingsinterventies op de vaatfunctie en insulinegevoeligheid in de hersenen en de periferie bij volwassenen. Het onderzoek binnen dit proefschrift laat zien dat regionale veranderingen in de hersendoorbloeding na toediening van intranasale insuline verschillen laat zien in de insulinegevoeligheid van de hersenen tussen gezonde volwassenen en bepaalde ziektebeelden. Dit proefschrift levert ook verder bewijs dat gezonde voedingsinterventies het risico op leeftijdsgebonden metabole aandoeningen kunnen verminderen door effecten op de vaatfunctie en insulinegevoeligheid in de hersenen. Deze waargenomen bevindingen kunnen bijdragen aan gunstige effecten op cognitieve prestaties. Bovendien verbeterde de langdurige consumptie van gemengde noten traditionele risicofactoren zoals de bloeddruk en het cholesterolgehalte, evenals verschillende markers van vaatfunctie in de periferie, waardoor het risico op hart- en vaatziekten verminderd.

Klik hier voor het volledige proefschrift.

Klik hier voor de livestream.