Trefwoorden: gezondheidsclaim, risicoanalyse, kruiden, traditie

"The role of non-scientific data in risk analysis- The case of botanical health claims"

Voedingsproducten in de EU mogen alleen worden aangeprezen met bewezen gezondheidsvoordelen. Wetenschappelijk bewijs is essentieel bij het onderbouwen van dergelijke gezondheidsclaims. Voor voedingsproducten met kruiden ligt dit anders: de onderbouwing van die claims is niet onafhankelijk gecontroleerd. Al sinds 2012 wordt besproken of zulke claims onderbouwd kunnen worden met bewijs van traditioneel gebruik. Dan zou langdurig en traditioneel gebruik van producten voldoende zijn om te bewijzen dat een bepaalde soort kruid goed is voor de gezondheid. In deze thesis is bestudeerd of het onderbouwen van gezondheidsvoordelen middels traditioneel gebruik mogelijk is binnen de bestaande wet- en regelgeving. Door verschillende onderdelen van de huidige regelgeving te analyseren, is de rol van diverse soorten bewijs verhelderd. Zo wordt duidelijk dat traditioneel gebruik en wetenschappelijke studies niet hetzelfde gewaardeerd kunnen worden. Maar ook dat het uiteindelijk een politieke keuze is om de huidige wet- en regelgeving aan te passen, en niet zozeer een wetenschappelijke uitkomst. Voor voedingsproducten met kruiden kan geconcludeerd worden dat het onderbouwen van gezondheidsvoordelen met bewijs van traditioneel gebruik niet zonder meer mogelijk is. Het is dan ook wenselijk dat er snel een politieke beslissing genomen wordt over de onderbouwing van zulke claims.

Voertaal: Nederlands

Klik hier voor de live stream.