Recent konden wij in de media lezen dat topkok Ferran Adrià van El Bulli in Barcelona wereldberoemd werd als “reageerbuiskok” die hemelse smaken kon toveren uit een simpel spruitje, terwijl hij via de achterdeur van zijn kooklaboratorium stilletjes een reeks verdachte, ziekmakende smaakstoffen en andere toevoegingen zijn keuken in loodste.

Kloppen deze en vele andere verdachtmakingen en angstmakerij wel?  Kun je nog wel gewoon een lekker maaltje eten zonder zorgen, met volle teugen genieten van je zintuigen die je vertellen mmm, heerlijk en ook nog gezond?  Laat u verleiden en kom luisteren!

Programma en aanmelden